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Recette pour l'apéritif

Chips de légumes au four

Voici une recette pour changer de traditionnelles chips de pomme de terre et qui vous permettra en plus de manger des légumes !

Difficulté : facile


Etape 1

Préchauffez le four à 180°C

Etape 2

Peler et couper les légumes en tranches fines à l’aide d’une mandoline ou d’un éplucheur à légumes

Etape 3

Les étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les badigeonner d’huile d’olive avec un pinceau. Ajouter si vous le souhaitez les épices (paprika, cumin, curry…)

Etape 4

Enfournez pendant 12 à 15 min puis sortez vos chips du four pour les laisser sécher.

Etape 5

Dégustez avec une pointe de sel